●一口食べてみたときのおいしさに感動―みかん缶

夏の暑いときに冷えたみかん缶をそのまま器にあけて頂きます。加入したばかりの時に、最初はどろっとしたシロップとか薄皮も付いたままのみかんにちょっとびっくりしましたが、一口食べてみたときのおいしさに感動しました。以来、欠かしたことはありません。みかんの薄皮って薬品でとかすそうですが、生活クラブはクエン酸で処理しているそうです。そのままでもいいし、寒天で固めたり、他のフルーツの缶詰とまぜて頂いてもおいしい。
田中成子さん（栄コモンズ）

●さっと茹でた人参を和えて―サラダベース和風ごぼうサラダ

コロッケ、フライ、飲茶、中華丼の具、お弁当用コロッケ等、お惣菜はたくさんありますが、ぜひ一手間かけて、食べて欲しいんです。袋から出して温めるだけで食べられるのがお惣菜の魅力ですが、そのままだと次第にあきてきます。例えばごぼうサラダに、さっと茹でた人参を和えてみてください。ごぼうだけではマヨネーズの味が濃厚ですが、人参を加えることであっさりとした味になります。餃子だったら、餃子スープにしたり、温野菜を下にひいて頂くもよし、工夫次第でお惣菜が我が家の味になります。
猪又信子さん（戸塚コモンズ）

●外食しなくなりました―牛肉ランプステーキ

ランプステーキ（3枚入り）をよく利用します。3枚入って約2000円ですから、外食しなくなりました。それに生活クラブの牛肉は北海道で育った正真正銘の国産牛だから安心して食べられます。先日サーロインを奮発したら、息子が「やっぱり、こっちだ～」なんて言ってましたが、いずれにしろお肉の味がいいですよね。大根おろしであっさりと和風で食べることが多いかしら。
石渡順子（南コモンズ）

●ガスレンジの掃除に威力を発揮―重曹

台所では油汚れ、特にガスレンジの掃除の時に重曹を使っています。クレンザーとしても使えますし、油汚れにも威力を発揮します。食器は固型せっけんをアクリルたわしにつけて洗っています。お風呂場の浴槽を洗うときにも重曹をふりかけます。週に２回くらいですが、重曹を使って掃除をするだけで、きれいになりますよ。
下川幸子さん（瀬谷コモンズ）

●酸味があまりなくてまろやか―プレーンヨーグルト

パスチャライズド牛乳から作られる乳製品は何でも好き。特にプレーンヨーグルトは酸味があまりなくてまろやかなので、そのまま食べたり、バナナや煮りんごを混ぜていただきます。蜂蜜をかけることはありますが、お砂糖は入れません。一度に食べ切れないときは専用のふたがあるので便利ですね。子どもは「ヨーグルト加糖」が大好きです。
山崎美砂さん（ほんもくデポー）

●自然のサプリメント―白六穀

私たちが開発しました。美容と健康のため、ほとんど毎日食べています。自然のサプリメントみたいなものですね。食べ慣れると、ふつうのご飯が物足りなく感じます。私は甘みと味が好きです。皆さんもどうぞ毎日召し上がってください。どんなおかずとでも合いますよ。
西村由美子さん（鎌倉コモンズ）

●今まで食べていたのは何だったの―肉厚わかめ

５年前までは義母から生活クラブの消費材を分けてもらっていたのですが、自分で加入して初めて肉厚わかめを買いました。お味噌汁に入れて食べた時に、「えっ、わかめってこんなにいい味が出るものなんだ。私が今まで食べていたのは何だったんだろう」と思ってしまったほどです。大根、きゅうり、まぐろ油漬け缶と一緒にサラダにして、しょうゆドレッシングで食べてもおいしいですね。
買ったら、１袋の半分ぐらいをいっぺんに刻んで保存容器に入れるようにしています。こうすると使いたい時にすぐ使えて便利なんですよ。
星野文子さん（逗葉コモンズ）

●乳化剤を使わずふわふわの生地を―ワッフルカスタード

「おおぜいの自主監査」で、乳化剤を使わずにふわふわの生地を作る大変さを生産者から聞きました。工場長が10ヵ月悩んでやっと完成したのだそうです。ちなみに、この自主監査活動で、牛乳を生活クラブのものに切り替えてもらうことができたんですよ。
前島典余さん（寒川コモンズ）

●もうほかの牛乳は飲めない―パスチャライズド牛乳

元々は牛乳が大嫌いで、薬だと思って飲んでいたほどでした。でも、生活クラブのは味が全然違うんですよね。後味がすごくさっぱりしていて、もうほかの牛乳は飲めないという感じです。子どもたちは牛乳嫌いではないのですが、ほうじ茶プリンを作ったらとても喜んでいました。シチューなどのお料理にも使っています。
林誠子さん（城下町コモンズ）

●おやつに主食にと、我が家の必需品―ホットケーキミックス

加入して22年になりますが、子どもが小さい頃から今に至るまで、ずっと利用しています。PHFの（収穫後農薬を使わない）小麦粉を使っているので安心です。おやつに主食にと、我が家の必需品なので、お米と同様、切らさないようにしています。
ホットケーキのほか、蒸しパンも10分でできて簡単なので、さつまいも入り、チーズ入り、りんご入りと、バリエーションを楽しんでいます。また、ホットケーキミックスで衣を作って、人参の千切りのかき揚げも作ります。そのまま何もつけずに食べるのですが、甘くておいしいですよ。
伊藤恭子さん（らいふたうんデポー）