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さんえすクラブ会報・4号

さんえすクラブ会報・3号

さんえすクラブ会報・2号

さんえすクラブ会報・創刊号

(株)三雄

●所在地
神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1
●生活クラブ取組品目
鮮魚一般
●デポー取組品目
鮮魚一般
●組合員に対するメッセージ
美味しい魚を食べて下さい。
●産地や業界の情報
全国各地の一般魚から特有の魚までデポーに知らせます。

 

(株)しむら

●所在地
神奈川県川崎市宮前区馬絹541-6
●ホームページまたはメールアドレス
www.rakuten.ne.jp/gold/utuwa
●生活クラブ取組品目
《連合取組品》
陶器(益子焼・美濃焼)・・・(納豆鉢、豆腐鉢、すり鉢等)
ガラス・・・(冷麺皿・冷奴鉢) 天然木(しつけ箸、竹製キッズカトラリー)
《単協独自取組品》
益子焼・美濃焼・万古焼・信楽焼・・・(ご飯鍋・陶製おはち・燻製鍋他)
有田焼・瀬戸焼・・・(水玉シリーズ他)
天然木・・・(日田下駄・カームスプーン・漆他)
竹製品・・・(竹製スプーン、竹製フォーク、竹製へら、ざる他)
●デポー取組品目
季節品カタログ
●組合員に対するメッセージ
「毎日の暮らしの中で必要なもの。こんなものがあればもっと楽に、楽しく生活をEnjoyできるもの」そんな道具を探し、また生み出しております。組合員の皆様方に喜んで使って頂きたいという熱い思いで仕事に取組んでいます。日本の和文化を世界に伝えていく事が夢。最近はインターネットで世界のあちらこちらからご注文が入るようになりました。
今後も生産者と消費者の架け橋となるべく地場の若手作家が育つ環境作りへも積極的に支援していきたいと思います。

●市場に対しての問題提起(市場の問題に対するメッセージ)
日本国内の伝統文化が段々衰退し、アジアの諸外国にとって変わられようとしています。日本の文化をきっちりと守っていく。それはとりもなおさず産地の品物を市場に積極的に販売促進していくこと。そうして産地の職人は仕事を続けていくことが出来ます。今、安易に安い中国製品等を購入していくことに対し疑問を持つべきと思います。消費者に必要とされるもの、愛されるもの、を生み出し育てていきたいと思います。

●生産者の特徴、製品の特徴、自慢の技術など
(株)しむらは日本各地の生産者と消費者の間に立ち、消費者のニーズを把握した上でデザインを起こし、今必要とされているものを考え、生産者とともに新しい道具を作っています。
シンプルなもの、厭きのこない長く使えるものを基本に考えます。
しむらオリジナルの製品を数多く生み出しています。
出来うる限り、国産にこだわり、『和』の文化を広く世界に発信していきたいと考えています。

●今こんな消費材の開発を考えています
ユニバーサル食器(らくらく食器)
ユニバーサルカトラリー(らくらくカトラリー)
●開発主旨(理由、目的)
高齢化の社会でお年寄りの需要は益々高まっていくと思います。生きていく限り「食」は大切。その「食」を支える道具も必要で大切なものです。
お年寄りに優しい、らくらく食器の開発をこれからも進めて、世の中の役に立ちたいと思います。

常総センター(北斗の会)

●所在地
茨城県土浦市手野町4103-1(常総)
茨城県新治郡霞ヶ浦町戸崎原2613(北斗)
●ホームページまたはメールアドレス
http://www.hokutonokai.co.jp
●生活クラブ取組品目
《連合取組品》
レンコン
●組合員に対するメッセージ
いつも生協の原点に戻れる組合員であってほしい。
好きなものを好きなだけいつも購入できないし、いつでも供給するわけにはいきません。
システム上、欠品はあってはいけないと思うけど、端境期のある野菜や、それを原料にした加工品には限りがある、欠品しても怒らないで欲しい。
●産地や業界の情報
りんごの南限、みかんの北限というぐらいの気候で、野菜はほとんどのものが栽培されている地域です。特に霞ヶ浦の低湿地帯では、全国一の生産量を誇るレンコンが栽培されており、いろいろな団体が様々な加工品を作り出し始めています。
●市場に対しての問題提起(市場の問題に対するメッセージ)
市場は生産者と消費者を乖離させているとばかり言われているが、そうとばかりとは言えない。ただ、ここまで市場外流通が盛んになった原因、理由を知っておくべきです。転送荷のことなど…。
●生産者の特徴、製品の特徴、自慢の技術など
病害・虫害を防ぐ忌避剤の自家生産、それを使っての安全な野菜づくり、さらにそれを原料にした加工品。しょうが、レンコンなど40種類を超える野菜のアイスクリームやスープ、乾燥いもなど…。その美味しさも含めて広めたい。

●今こんな消費材の開発を考えています
惣菜ライスバーガー(例:切干ライスバーガー、カレーレンコンバーガーなど)
●開発主旨(理由、目的)
米と野菜(主食と副食)にこだわった和食を洋風タイプで食べられるもの。米の需要を身近なところから増やしたい。野菜を惣菜の形で多く摂取できるようにしたい。

 

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