◆安心・安全・おいしい…クリスマス正月用品をアピール
「おしゃべりキッチン」風生産者交流会を開催

2009/10/6　横浜北生活クラブ生協

10月6日、緑センターで横浜北クリスマス正月用品実行委員会主催の「おしゃべりキッチン」風生産者交流会が開催されました。参加者はこの実行委員会を中心とする組合員70人とスタッフ13人でした。

「原材料が違う」ことを実感

「むさしの製菓」「こめや食品」「菊池食品」とそれぞれ違う特徴をもつ生産者から、直接話を聞くことにより、生活クラブの消費材が安心・安全であることを再確認しました。さらに消費材についての理解も深め、疑問点についても聞くことができました。また試食会では、生産者の皆さんが一番強調していた「原材料が違う」ことが実感できる納得のいく美味しさでしたし、市販の物との食べ比べもありました。

むさしの製菓高橋さん （生チョコレート）	こめや食品川崎さん （伊達巻・かまぼこ）
菊池食品久保田さん （栗きんとん・おせち類）	菊池食品山本さん （栗きんとん・おせち類）

クリスマス正月用品実行委員長（写真下右端）からは「これから行われる試食会で生産者から学んだことを大ぜいの組合員に伝えたい。『安心・安全・おいしさ』でアピールしたい。また、生産者の試みや思いを伝えたい、そしてみんなで取り組んで行こう」と、心強いコメントがありました。

各コモンズ・デポーそれぞれに工夫を凝らしての試食会を準備していますので、組合員の皆さん、ぜひ参加しましょう。そしてみんなで盛り上げていきましょう。

横浜北生活クラブ生協　理事　篠塚みどり

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